在港城煙臺，總有些身影在與時光靜靜對話，他們用數十載如一日的堅守，讓煙臺手工藝在新時代下綻放出耀眼的光芒——他們就是“煙臺手造工匠”。市總工會現推出“與榜樣同行”系列宣傳，以筆墨銘刻匠心，用畫面定格堅守，講述他們在傳承與創新、守望與突破中的動人篇章。

煙臺手造工匠

楊國智

　　楊國智，萊州市老石匠玉雕工作室工藝品雕刻工，萊州玉雕煙臺市代表性傳承人。先后榮獲山東省級村優秀人才、齊魯文化之星、第七屆“萊州工匠”等榮譽。

　　從事玉雕行業30多年，他始終致力于雕刻技藝的傳承與創新，主攻雕刻動物、瑞獸，兼攻植物、人物，將國雕、透雕、浮雕等技法結合，因材施藝。在萊州玉雕中率先使用“帶水雕刻法”，解決了粉塵對人體的傷害以及環境污染問題，推動技法創新。積極推動作品小型化及精品化，既減少了對原材料資源的浪費，又提高了產品的附加值。多次參加中國民博會，山東省文博會，中國非遺博覽會以及各地非遺展演，榮獲金獎等多個獎項，并在現場展示萊州雕刻技藝，被多家電視臺、報社等媒體宣傳報道。先后赴山東藝術學院、山東工藝美術學院非遺培訓班學習，不斷提高技藝水平和傳承能力；多次到揚州、蘇州及河南、新疆等玉雕發達地區考察學習，取長補短，為傳統文化的傳承與傳播貢獻力量。2010年，作品《志在千里》參加第五屆中國民間工藝品博覽會獲銀獎；2011年，作品《幸福歡歌》參加第六屆中國民間工藝品博覽會獲金獎；2012年，作品《海闊天空》參加中國（合肥）民間工藝品博覽會獲優秀獎；2017年，參加首屆“萊州玉雕”技藝大賽獲一等獎。

杜丕濤

　　杜丕濤，煙臺市尼普頓家具有限公司木工，非遺傳承人、工藝美術大師。先后榮獲中央美院“黃河流域非遺傳承人代表”“煙臺市工藝美術大師”“煙臺市中小學生勞動實踐兼職導師”“牟平工匠”等榮譽。

　　他將中國傳統工藝與歐美風格相結合，將古代“火炕文化”與現代技術相結合，研發出“杜木匠”牌玉石床、玉石沙發、玉石炕等產品，得到國內外廣大消費者喜愛。到目前，研發家具500余種，先后取得國家專利成果21項。

　　該同志創立了杜木匠木作博物館和木工展示館，傳承木工非遺文化。先后獲評省基層老年教育示范校、市級非遺傳承基地、科普教育基地、非遺工坊、關心下一代教育基地、全環境立德樹人美潤教育共建實踐基地、煙臺市中小學勞動實踐課目基地等。

　　他為了加強青少年的人才培養，打造青少年超級工匠實踐基地和3D打印實踐基地，為學生提供更多的實踐機會。努力打造一個功能齊全、設備完善、課程豐富的青少年勞動技能與智能大賽培訓基地，為青少年的人才培養提供有力支持。

欒淑娟

　　欒淑娟，煙臺市欒淑娟剪紙有限公司剪紙非遺傳承人。先后榮獲魯藝人家、優秀匠心山東人、泰山文藝家、民間手工藝制作大師、民間傳統技藝大師等榮譽。

　　欒淑娟是目前煙臺市唯一一名國家級非物質文化遺產煙臺剪紙代表性傳承人，是煙臺最具代表性的民間藝術家之一。憑借著豐富的想象力，在原有的基礎上創新發展，他成為全國剪紙“東風派”的代表人物之一。1995年初出茅廬便在全國首屆中華巧女工藝大賽中，獲得“中華巧女”榮譽稱號。其作品先后獲得武漢市剪紙大賽、杭州國際藝術節、沈陽世界園藝博覽會等賽事和節會金獎、全國第五屆工藝博覽會金獎、山東省“泰山文藝獎”“紅高粱杯”全國剪紙作品大賽“銅剪獎”等獎項。

　　欒淑娟先后出訪美國、日本、加拿大、法國等多個國家和地區進行文化交流，作品被40多個國家收藏，多次代表煙臺剪紙參加中國國際文化旅游博覽會，山東省民間藝術博覽會，山東省非遺博覽會。多次熱心免費地為眾多校園學生和剪紙愛好者教授剪紙藝術，還注重培養學生的創造力和審美能力，為剪紙藝術的傳承培養了大量的人才，這也促使學校和其他教育機構更加重視傳統文化的教育和傳承。

曲笛

　　曲笛，山東城市服務職業學院西餐學院教師，高級技師。她是一位在烹飪教育領域成績斐然的專業人才。她擁有食品科學與工程本科學位、烹飪預備技師以及西式烹調高級技工等專業資質。

　　在教育事業上，曲笛自2018年起擔任山東城市服務職業學院西餐學院專職教師，主講西式烹調工藝課程，近三學年累計授課1809學時，教學效果備受認可。她不斷提升自我，參與企業實踐，在上海迪士尼度假區學習，將行業前沿知識融入教學。

　　在專業技能方面，她不僅持有高等、中等職業學校教師資格證，還有中式面點師一級證書、西式烹調師三級證書。她精通西餐烹飪技藝，能巧妙融合傳統與現代元素創新菜品，精準把握食材特性與烹飪技巧。在榮譽獎項上，曲笛屢獲殊榮。國家級榮譽包括“全國技術能手”“全國優秀共青團員”等；省級榮譽有山東省個人二等功、山東省特殊津貼、煙臺市首席技師等；行業榮譽涵蓋“行業新人獎”、香港美食大賽銀獎等。此外，曲笛積極投身項目實踐。創建創新工作室，開展烹飪技術研發，推動行業技術進步；參與課程制作，為烹飪愛好者提供優質學習資源；參與教學研究課題，為西餐專業教學改革提供指導；發表論文分享教學經驗。在傳技帶徒上，她已培養1000余名學生，指導學生在各類大賽中取得優異成績，為烹飪行業輸送大量人才。

于超亮

　　于超亮，煙臺市和心意茶葉專業合作社技術總監，國家一級評茶技師。從業15年來，扎根鄉村推動茶產業發展，先后獲全國鄉村振興青年先鋒、山東省鄉村好青年、煙臺十大杰出青年等榮譽，并斬獲山東省評茶師職業技能大賽第一名、茶葉加工二等獎。

　　他首創煙臺茶感官審評“四字訣”和“昆崳圣雪”綠茶制作技藝，自主選育并在農業農村部登記國家級茶樹新品種“煙茶7號、煙茶9號”，制定8項茶葉加工標準。創新龍頭企業+示范合作社+高素質茶農協同發展模式，輻射11個鄉鎮、22個行政村，帶動百余戶茶農年均增收5萬-7萬元，合作社獲評山東省示范合作社。

　　聚焦科技興農，建成9000余平方米茶樹繁育基地和百畝良種母本園，年育苗500萬株，推廣水肥一體化、綠色防控技術1300余畝，研發耐寒耐旱品種助農年均增收2萬元。建立產教融合機制，培訓587名職業技能人才，吸引68名青年返鄉創業，形成300余人的茶產業鏈人才隊伍。

　　致力茶文化推廣，承辦煙臺首屆茶葉炒制技能競賽、斗茶大賽，開展96場公益講座，打造中小學研學基地，通過科普視頻傳播茶文化。其創立的“煙臺茶”品牌獲評山東省知名農產品，企業被認定為農業產業化龍頭企業，為鄉村振興注入新動能。